カダイフを纏った天使の海老

02.前菜

ニューカレドニア「天国に一番近い島」でとれることからその名前が付けられている天使の海老!!小麦粉を練り極細の糸状にしたカダイフでふわっと巻き付けました!何とも言えないその食感と風味に幸せな気持ちになれること間違いなし!!

¥420